四川省大竹縣堅持把產(chǎn)業(yè)振興作為鄉(xiāng)村振興的重中之重，將白茶納入“農(nóng)業(yè)五大名片”之一重點扶持，大力實施“茶文旅融合發(fā)展”戰(zhàn)略，做好白茶產(chǎn)業(yè)“外延擴張”與“內(nèi)涵提升”兩篇文章，構(gòu)建茶產(chǎn)業(yè)、茶經(jīng)濟、茶生態(tài)、茶旅游和茶文化互融共進、協(xié)調(diào)發(fā)展的現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)體系。截至目前，全縣規(guī)?；N植白茶8萬余畝，其中盛產(chǎn)面積5萬畝，年產(chǎn)干茶700余噸，總產(chǎn)值超20億元。2023年，大竹縣獲評“四川十大最美茶鄉(xiāng)”。深山里的茶香，正隨著鄉(xiāng)村振興道路的延展，飄進千家萬戶，成為引領(lǐng)群眾增收致富的重要支撐。
四川省大竹縣第六屆喊山開茶文化節(jié)。
立足資源稟賦，做優(yōu)大竹白茶品質(zhì)
大竹縣已有1700多年的種茶史。如何立足本地資源，做大做優(yōu)茶產(chǎn)業(yè)，讓高山云霧出好茶，大竹縣走出了自己路子。
一是揚優(yōu)勢。充分挖掘大竹氣候溫濕、土壤肥沃、植被豐富、生態(tài)良好、種茶悠久的天然優(yōu)勢，在海拔500—800米的黃泥質(zhì)地沙壤區(qū)域，采取林茶相間種植模式，形成伴生系統(tǒng)，并大力推行茶園生態(tài)管理，讓生態(tài)優(yōu)勢為大竹白茶“錦上添花”。大竹白茶氨基酸含量達9%以上，最高可達12%，尤其是抗輻射的游離氨基酸占總氨基酸含量的70%；出芽時間較種源地早7—10天。大竹白茶外形挺直秀麗、鵝黃隱翠，湯色嫩綠明亮、香氣持久，滋味香醇回甘，深受消費者青睞。
二是謀長遠。鮮明“特色促增收”導(dǎo)向，立足上市早、價格高、氨基酸含量高的“一早兩高”特點，引領(lǐng)大竹白茶走高端品質(zhì)路線，致力打造國際頂尖天然有機茶葉品牌，力爭到2025年，標準化種植面積達10萬畝、產(chǎn)量超過1000噸。今年，大竹白茶平均售價為3000—5000元/公斤，正以“品質(zhì)更好、上市更早、效益更高”的優(yōu)勢走向全國。
三是明措施。縣委、縣政府制定出臺《關(guān)于加快推進富硒茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實施意見》、《關(guān)于加快白茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》等政策文件，設(shè)立500萬元白茶產(chǎn)業(yè)專項扶持資金，成立白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、白茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會，構(gòu)建起“黨委引導(dǎo)、政府主導(dǎo)、中心服務(wù)、協(xié)會支撐、企業(yè)發(fā)展”工作機制，為白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了源頭活水。
創(chuàng)新“四帶三供三建”，擦亮大竹白茶品牌
大竹縣創(chuàng)新“四帶三供三建”模式，著力夯實大竹白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展根基，打造大竹白茶品牌。
一是堅持“四帶”引鳳。大力開展白茶產(chǎn)業(yè)招商引資，通過企業(yè)家?guī)зY金、帶技術(shù)、帶人才、帶市場模式，引進白茶企業(yè)11家、投資12億元；推廣應(yīng)用白茶加工新設(shè)備、新工藝，健全茶葉質(zhì)量安全追溯體系，探索推進數(shù)字化茶園技術(shù)體系建設(shè)、智能化裝備升級、茶資源綜合利用等；成立茶葉種植專合社25個，加入專合社農(nóng)戶268戶986人，發(fā)展種植大戶8戶，引進浙商、白茶專家、技術(shù)顧問30余人，培育新型職業(yè)農(nóng)民265人；通過浙商渠道年銷售干茶近200噸，銷售額達6億元。
二是堅持“三供”筑巢。即大竹提供種植白茶的土地資源、提供白茶生產(chǎn)所需的勞動力資源、提供白茶基地基礎(chǔ)設(shè)施配套。供土地，采取土地流轉(zhuǎn)或土地入股等多種方式發(fā)展白茶產(chǎn)業(yè)，目前已流轉(zhuǎn)土地5萬畝；供勞力，每年在采摘季組織全縣勞動力近萬人參與白茶采摘；供設(shè)施，完善茶葉種植、加工等配套設(shè)施，白茶種植面積達1000畝以上的區(qū)域，按3%的比例配置生產(chǎn)用房，累計投入9000萬元對茶園進行標準化改造，新建蓄水池600個，坡改梯田3萬畝。
三是堅持“三建”同步。即建“大竹白茶”公共品牌、建“示范引領(lǐng)”核心產(chǎn)區(qū)、建“利益聯(lián)結(jié)”增收機制。建公共品牌，深化與四川省農(nóng)科院茶葉研究所合作，編制大竹白茶種植、加工、產(chǎn)品質(zhì)量標準，制定大竹白茶區(qū)域公共品牌管理辦法，積極構(gòu)建“公共品牌+區(qū)域品牌+企業(yè)產(chǎn)品品牌”三位一體的品牌系列。2020年12月，“大竹白茶”獲國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志認定；2021年11月，完成國家區(qū)域公共品牌商標注冊，注冊子商標10個，其中“國禮”多次榮獲“中茶杯”茶王獎。建核心產(chǎn)區(qū)，堅持“集中連片、規(guī)模經(jīng)營、重點布局、協(xié)調(diào)發(fā)展”的原則，結(jié)合縣域內(nèi)片區(qū)劃分工作，確立“一核、三線”規(guī)模發(fā)展大竹白茶的思路，即以團壩鎮(zhèn)白茶基地為白茶發(fā)展主核心區(qū)，打造銅鑼山、云霧山、明月山三條白茶產(chǎn)業(yè)示范線，全力打造白茶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)。目前，已建成500畝精品園1個、1000畝標準茶園1個、茶樹病蟲害綠色防控示范園1個、白茶文化博物館1個。建增收機制，完善“公司＋基地＋農(nóng)戶”模式，建立供種苗、供技術(shù)、供物資、供服務(wù)、保底價收購等“四供一?！焙兔赓M提供種苗、免費技術(shù)指導(dǎo)、免費加工白茶，保收購、保分紅、保就業(yè)，統(tǒng)一產(chǎn)品質(zhì)量、統(tǒng)一行業(yè)管理、統(tǒng)一利益聯(lián)結(jié)、統(tǒng)一品牌推介等“三免三保四統(tǒng)一”機制，帶動13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)3000戶群眾種植白茶3萬畝，10個原省定貧困村種植白茶4000余畝，幫助3500余名脫貧人口人均增收1.2萬元，增加村集體經(jīng)濟收入約210萬元。
挖掘農(nóng)耕文化，推進“三產(chǎn)融合”發(fā)展
堅持茶經(jīng)濟與茶文化、生態(tài)旅游互融共進、協(xié)調(diào)發(fā)展，深入挖掘特色地域文化，精心打造茶園觀光、茶山康養(yǎng)等鄉(xiāng)村旅游項目，推動實現(xiàn)“茶區(qū)變景區(qū)、茶園變公園、茶山變金山”。
一是堅持“產(chǎn)學(xué)研一體”發(fā)展。與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所合作，設(shè)立“中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院大竹成果轉(zhuǎn)化示范基地”，從白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略咨詢、定制培養(yǎng)“茶專家”、關(guān)鍵性技術(shù)服務(wù)指導(dǎo)同時發(fā)力，全面提升“大竹白茶”核心競爭力。
二是舉辦“喊山開茶”文化節(jié)。近幾年，在每年清明節(jié)前夕舉辦“喊山開茶”文化節(jié)，今年已經(jīng)連續(xù)舉辦七屆。伴隨著一聲聲“開茶啰”的悠長吶喊，沉睡的茶山顯露出蒼翠欲滴的姣容，茶農(nóng)臉上流露出茶葉豐收的喜悅。這一聲聲吶喊，喊出了茶農(nóng)積極向上的精氣神。
三是圍繞茶園創(chuàng)辦旅游景區(qū)。在建設(shè)茶園的同時，把部分茶園周邊閑置的民居充分整合利用起來，打造休閑民宿和文體設(shè)施，實現(xiàn)了園區(qū)發(fā)展和村民收益的“雙贏”。目前，已經(jīng)把云峰茶谷成功建成國家AAA級旅游景區(qū)，累計接待游客22萬人次，旅游收入超3500萬元。
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